Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm Sài Gòn hay TP. Hồ Chí Minh trong tương lai gần, bạn đã biết những món ăn đặc trưng ở đây chưa? Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là thưởng thức món ăn, mà là cơ hội để bạn khám phá sự pha trộn văn hóa độc đáo từ nhiều vùng miền khác nhau. Thành phố này là nơi giao thoa của các hương vị đặc sắc từ mọi nơi, tạo nên một không gian ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Cùng Tway Air khám phá nên ăn gì ở Sài Gòn? Với những món ngon không thể bỏ lỡ trong hành trình thưởng thức ẩm thực Sài Gòn nhé!

Bánh Mì Chảo

Tại Sài Gòn, có một câu nói nổi tiếng: “Sống ở Sài Gòn, thiếu tiền thì không thiếu đồ ăn ngon!” Điều này hoàn toàn đúng khi bạn dạo quanh các khu vực trong thành phố, nơi đâu cũng có các quán ăn vỉa hè phục vụ đủ loại món ngon. Trong số những món ăn đặc sắc ấy, Bánh mì chảo là một lựa chọn hấp dẫn, dễ dàng làm xiêu lòng bất cứ ai.

Hình ảnh những chiếc bánh mì nóng hổi vàng ươm, kèm theo lớp nhân đa dạng như thịt, trứng, xúc xích và rau sống tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Mỗi miếng bánh mì giòn rụm, thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bạn cảm thấy rất thỏa mãn khi thưởng thức.

Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé thăm để thưởng thức Bánh Mì Chảo ngon ở Sài Gòn:

• Bánh mì chảo Bami Cô Bống: số 443/19A, Lê Văn Sỹ, P12, Q.3
• Bánh mì chảo 176: số 189 Đinh Tiên Hoàng, p. Đa Kao, Q.1
• Bánh mì chảo Xuân Lạc: số 172 Hoà Hưng, P. 13, Q.10

Bánh Mì Nướng Bơ Campuchia

Ăn gì ở Sài Gòn? Bánh mì sốt bơ trứng là một món ăn cực kỳ hấp dẫn, thường được kết hợp với thịt bò hoặc thịt heo nướng. Nếu bạn chưa thử, hãy thêm ngay món ăn “gây nghiện” này vào danh sách các món nhất định phải thử. Bánh mì giòn rụm, được phủ một lớp bơ béo ngậy và đặc biệt là những xiên thịt nướng thơm lừng, đậm đà. Sự kết hợp hoàn hảo này chắc chắn sẽ làm thỏa mãn những tín đồ của các món ăn vặt.

Dưới đây là một vài địa chỉ bán bánh mì nướng bơ ngon:

• A Tùng: 171 Cống Quỳnh, quận 1
• Bánh mì thịt bò nướng Mika: số 68/4a Trần Quang Khải, Tân Định, Q 1
• Bánh mì Campuchia: 192 Nguyễn Thượng Hiền, P 4, Q 3

Xôi Sài Gòn

Với lịch sử lâu dài gắn liền với nền nông nghiệp lúa nước, các món ăn từ gạo luôn giữ một vị trí đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Xôi, một trong những món ăn truyền thống nổi bật, không chỉ đơn giản mà còn tiện lợi, dễ làm và dễ ăn, là món ăn quen thuộc giúp xoa dịu cơn đói. Hình ảnh những gói xôi đơn giản được bọc trong lá chuối, nhỏ gọn trong tay, luôn là kỷ niệm khó quên đối với mỗi người.

Ngày nay, với sự hội nhập văn hóa ẩm thực toàn cầu, xôi không chỉ còn là món ăn truyền thống với nếp và lá chuối mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị hiện đại. Các loại xôi mới xuất hiện, như xôi mặn với nhiều loại topping như chả thịt, xôi gà với thịt hoặc da gà, xôi đậu biếc với màu tím đẹp mắt từ hoa đậu biếc, hay xôi 7 màu đầy sắc màu rực rỡ.

Địa chỉ các quán xôi ngon ở Sài Gòn:

• Xôi bình dân: số 101 Vạn Kiếp, p. 3, Bình Thạnh
• Tõn Tẽn Food & Drink: số 199 Vĩnh Viễn, p. 4, Q 10
• Xôi gà chợ Bà Chiểu: số 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, p. 1, Bình Thạnh
• Xôi Hường cầu Phú Xuân: số 40 Huỳnh Tấn Phát, huyện Nhà Bè

Bún Đậu Mắm Tôm

Ăn gì ở Sài Gòn? Món bún đậu mắm tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực phong phú của thành phố này. Món ăn này, vốn có nguồn gốc từ Hà Nội, đã chinh phục được sự yêu thích của rất nhiều thực khách nơi đây. Những miếng đậu phụ giòn tan, béo ngậy, kèm theo chả cốm thơm ngon, chân giò mỏng không bị ngấy và rau xanh tươi mát đã tạo nên một đĩa bún đậu mắm tôm đầy hấp dẫn.

Những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức bún đậu mắm tôm ngon tại Sài Gòn:

• Bún đậu mắm tôm A Chảnh: số 87 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 17, Bình Thạnh
• Hẻm Đậu: số 140e Lý Chính Thắng, P 7, Q 3
• Bún đậu mắm tôm Tiến Hải: số 409 Đ. Nguyễn Tri Phương, P. 5, Q 10
• Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa: số 253 Phan Huy Ích, P. 12, Gò Vấp

Sủi Cảo Hà Tôn Quyền

Dọc theo con phố Hà Tôn Quyền, hương thơm hấp dẫn của những tô sủi cảo tôm thịt lan tỏa mạnh mẽ, khiến cho những thực khách đang đói không thể cưỡng lại được. Cả hai bên đường đều có những quán sủi cảo, mỗi quán đều có một phong cách và hương vị riêng biệt, được truyền qua nhiều thế hệ.

Ngoài những chiếc sủi cảo thơm ngon, bạn còn có thể thử các món ăn kèm như mì hay hủ tiếu, nhưng điều khiến thực khách nhớ mãi vẫn là những chiếc sủi cảo đầy đặn và dậy mùi.

Một số quán bán sủi cảo nổi tiếng trên đường Hà Tôn Quyền:

• Sủi Cảo 162: số 162 Hà Tôn Quyền, P4, Q 11
• Sủi Cảo Thiên Thiên: Hẻm 191 Hà Tôn Quyền, P 4, Q 11
• Sủi Cảo Ngọc Ý: số 187 Hà Tôn Quyền, P 4, Q 11
• Thiệu Ký Mì Gia: Hẻm 66, Lê Đại Hành, P 7, Q 11

Hủ Tiếu Nam Vang

Nếu bạn là người Sài Gòn, chắc chắn không thể bỏ qua món hủ tiếu Nam Vang, một đặc sản với hương vị đậm đà, khó quên. Hủ Tiếu Nam Vang, món ăn nổi bật trong ẩm thực Sài Gòn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều du khách khi đến thăm thành phố này.

Xuất phát từ Campuchia, món hủ tiếu này được chế biến theo phong cách Trung Hoa với những thay đổi đặc biệt phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn. Điểm đặc biệt của hủ tiếu Nam Vang chính là nước dùng thanh ngọt từ xương hầm kết hợp với tôm khô và mực, cùng với các loại topping như thịt bằm, tôm, trứng cút, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Các địa chỉ nổi bật để thưởng thức hủ tiếu Nam Vang tại Sài Gòn:

• Hủ tiếu Nam Vang Đạt Thành: số 232 Nguyễn Thị Thập, P Bình Thuận, Q 7
• Quán hủ tiếu Quốc Ký: số 24 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Q 1
• Hủ tiếu Nam Vang Quỳnh: A65 Nguyễn Trãi, P Cư Trinh, Q 1

Cơm Tấm Sài Gòn

Món cơm sườn, từ khi nào không rõ, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn. Là một món ăn dễ dàng và nhanh chóng, cơm sườn không chỉ là lựa chọn bữa ăn chính mà còn mang lại nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị.

Khi đi dạo qua các ngõ ngách của thành phố, bạn sẽ bắt gặp vô số tiệm cơm tấm, cơm sườn, điều này chứng tỏ món ăn này được ưa chuộng ở mọi độ tuổi. Miếng sườn được tẩm ướp gia vị đặc trưng và nướng trên lửa nhỏ, khiến thịt trở nên thấm đẫm hương vị, mềm mại từ trong ra ngoài.

Cùng với cơm tấm, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn từ những món ăn kèm như bì, trứng ốp la, chả trứng, cùng với rau cải chua giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy thoải mái và sảng khoái sau một ngày làm việc căng thẳng.

Danh sách các quán cơm tấm nổi tiếng tại Sài Gòn:

• Cơm tấm Phúc Lộc Thọ: số 223 Nguyễn Thị Thập, P Tân Phú, Q 7 (nhiều chi nhánh, bạn có thể chọn chi nhánh gần nhất)
• Cơm tấm Ba Ghiền: sô 84 Đặng Văn Ngữ, Q Phú Nhuận
• Cơm tấm Đề Thám: Hẻm 269 Đề Thám
• Cơm Sườn Tú Mập: số 812 Sư Vạn Hạnh, P 12, Q 10
• Cơm Nguyễn Văn Cừ: số 167 Nguyễn Văn Cừ, P 2, Q 5
• Cơm tấm Bụi Sài Gòn: sô 100 Thạch Thị Thanh, P Tân Định, Q 1

Bánh Canh Sài Gòn

Không thể không nhắc đến danh sách các món ăn nổi tiếng tại Sài Gòn, trong đó bánh canh là món ăn bạn không nên bỏ qua. Món này được chế biến chủ yếu từ bột mì, bột gạo và bột sắn. Hiện nay, nhiều quán ăn không tự làm nguyên liệu mà thay vào đó nhập sẵn từ các nhà máy hoặc các cửa hàng nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Bánh canh có nhiều biến tấu phong phú, với nhiều loại topping đặc sắc. Sợi bánh canh dai dai, kết hợp với nước dùng đậm đà, hương vị thay đổi tùy vào cách nấu của mỗi quán. Bạn có thể lựa chọn giữa các loại bánh canh như bánh canh cua, giò heo, thịt, cá,… rất đa dạng.

Danh sách các quán bánh canh ngon tại Sài Gòn:

• Bánh canh cua Út Lệ: số 210 Tô Hiến Thành, P 15, Q 10
• Bánh canh cua, giò heo: số 181/6 Xóm Chiếu, P 16, Q 4
• Bánh canh cua: số 720 CMT8, P. 5, Tân Bình
• Bánh canh bột: số 453/50 Lê Văn Sỹ, P 12, Q 3

Nui Chiên – Bột Chiên

Mặc dù Sài Gòn có rất nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng nui chiên và bột chiên vẫn luôn là những món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ và giữ được sự yêu mến của nhiều người. Món ăn này nổi bật với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần nhân mềm mại, kết hợp cùng trứng và chả. Điểm đặc biệt chính là sự kết hợp của đu đủ và đồ chua, cùng nước chấm đậm đà, cay nồng được pha chế đặc biệt bởi người bán.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở mọi ngóc ngách của thành phố, từ những gánh hàng rong đến các quán ăn và hương thơm đặc trưng của nó luôn khiến bạn phải thử ngay lập tức.

Các địa chỉ thưởng thức Nui Chiên và Bột Chiên ngon ở Sài Gòn:

• Đức Hoà: số 001 Lô X Chung Cư Ngô Gia Tự, P Ngô Gia Tự, Q 10
• Bột Chiên Vạn Thành: Hẻm 185 Võ Văn Tần, P 5, Q 3
• Bột Chiên Phùng Khắc Khoan: số 63 Phùng Khắc Khoan, Đa Kao, Q 1

Dimsum

Ăn gì ở Sài Gòn? Dim Sum, một món ăn quen thuộc trong cộng đồng người Hoa tại Sài Gòn, đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều tín đồ ẩm thực tại đây. Tùy vào nơi thưởng thức, bạn sẽ tìm thấy đa dạng món Dim Sum với mức giá từ vài chục nghìn đồng đến vài trăm nghìn đồng. Tuy nhiên, các món như há cảo tôm thịt hấp, bánh hẹ hấp, bí đao hầm sò điệp khô và vịt quay Bắc Kinh vẫn luôn chiếm ưu thế về sự yêu thích.

Một số địa điểm nổi bật để thưởng thức Dim Sum ngon tại Sài Gòn gồm:

• Nhà hàng Kabin: số 15 Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Q 1 – Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn.
• Nhà hàng Li Bai: số 88 Đồng Khởi, Q 1 – Khách sạn Sheraton Sài Gòn.
• Dim Tu Tac: số 55 Đông Du, Bến Nghé, Q 1
• Dim Sum Mr. Hào: số 171A Nguyễn Văn Cừ, P 2, Q 5

Sài Gòn không chỉ nổi bật với những cảnh quan đô thị sầm uất mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn, từ những món ăn vặt đường phố đến những món ăn tinh tế trong nhà hàng. Mỗi món ăn đều mang đậm bản sắc văn hóa và hương vị đặc trưng của thành phố này. Với danh sách ăn gì ở Sài Gòn? Top 10 món ăn ngon Sài Gòn nổi tiếng mà bạn nên thử, hy vọng bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm và khám phá những hương vị độc đáo, làm nên sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của Sài Gòn.