Đi Hội An ăn gì? Đây là câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng lại khiến nhiều người băn khoăn. Hội An không chỉ nổi bật với những góc phố cổ kính mang vẻ đẹp như trong phim mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực của Việt Nam. Việc chọn ra món đặc sản yêu thích tại đây thực sự không dễ dàng bởi mỗi món đều mang hương vị độc đáo riêng. Nếu bạn còn đang phân vân, hãy để Tway Air gợi ý cho bạn những món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ khi ghé thăm phố cổ này nhé.

Cao Lầu Hội An

Đi Hội An ăn gì? Không ngoa khi nói rằng nếu chưa thưởng thức cao lầu thì bạn chưa thực sự trải nghiệm Hội An. Món cao lầu nổi bật với sợi mì vàng óng, được làm từ bột trộn cùng tro củi tràm, mang lại hương vị độc đáo. Thường được kết hợp với tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống, cao lầu hấp dẫn nhờ phần nước dùng ít nhưng đậm đà, tạo nên nét đặc trưng của một món ăn đại diện cho vẻ đẹp cổ kính của phố Hội.

Ở Hội An, việc tìm kiếm một quán cao lầu đúng chuẩn không hề khó. Nếu cần gợi ý, bạn có thể ghé qua quán cao lầu Liên tại số 16 Thái Phiên. Từ một gánh hàng rong nhỏ, quán đã tồn tại hơn 30 năm và luôn là địa điểm ăn uống yêu thích của thực khách.

Một số địa chỉ cao lầu khác bạn có thể cân nhắc:

• Quán Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
• Quán Dì Hát: 81 Phan Chu Trinh, Hội An
• Cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, Hội An
• Cao lầu Hồng: 18 Thái Phiên, Hội An

Mì Quảng Hội An

Đi Hội An ăn gì? Khi ghé thăm miền Trung, bạn không thể bỏ qua món mì Quảng. Với hương vị mộc mạc, giản dị nhưng đầy tinh tế, mì Quảng đã từ lâu trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê ẩm thực. Sợi mì mềm, dai, mang sắc trắng ngà đặc trưng, kết hợp với mùi gạo thơm và nước dùng đậm đà, béo ngậy. Khi ăn cùng rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt, trứng lòng đào và bánh đa giòn rụm, món ăn này thực sự làm say lòng thực khách.

Ngoài phiên bản truyền thống, mì Quảng còn có biến tấu độc đáo với món mì Quảng ếch. Hương thơm hấp dẫn từ thố sứ nóng hổi, ếch um thấm đẫm gia vị cùng sợi mì, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.

Gợi ý các địa chỉ thưởng thức mì Quảng ngon tại Hội An:

• Mì Quảng Bà Minh: Cẩm Hà, Hội An
• Không Gian Xanh Hội An: 687 Hai Bà Trưng, Hội An
• Mì Quảng Cô Sinh: 170/5 Lý Thường Kiệt, Hội An
• Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An
• Mì Quảng ếch Bếp Trang: nhiều chi nhánh tại Đà Nẵng

Nước Mót Hội An

Nếu Sài Gòn nổi bật với những ly cà phê đậm đà và Hà Nội được biết đến với cốc trà đá vỉa hè mát lạnh, thì Hội An lại gây ấn tượng với du khách bằng một tách trà Mót thơm lừng hương thảo mộc. Từng giọt trà là sự kết hợp tinh tế của chanh, gừng, sả, hoa cúc, lá sen khô, lá trà xanh và mật ong, tạo nên một thức uống “thần dược” giúp thanh lọc cơ thể.

Ly trà Mót không chỉ cuốn hút bởi hương vị mà còn nhờ cách trang trí tỉ mỉ, từ lá sen đến củ sen, tất cả đều được chuẩn bị bằng đôi tay khéo léo của người pha chế. Cầm trên tay ly trà, bạn không chỉ thưởng thức một món đồ ăn ngon mà còn cảm nhận được sự tinh tế trong từng chi tiết.

Nước Mót Hội An:

• Quán Mót: 150 Trần Phú

Cháo Nghêu Hội An

Đi Hội An ăn gì mỗi buổi sáng? Khi ánh nắng đầu tiên nhẹ nhàng chạm vào dòng sông tĩnh lặng, Hội An như bừng tỉnh trong không gian yên ả. Trên những con phố nhỏ, các quán cháo nghêu bắt đầu một ngày mới, mang lại cảm giác thoải mái, hòa quyện cùng nét thanh bình đặc trưng của phố cổ.

Món cháo nghêu Hội An được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc như cháo, nghêu, gừng, hành lá, rau răm và gia vị, tất cả kết hợp để tạo nên một hương vị khó quên. Nghêu biển tươi, thơm ngon mang đến từng miếng thịt ngọt và dai đặc trưng. Gừng và hành lá tươi thêm phần đậm đà, tạo nên sự tinh tế đầy cuốn hút.

Địa chỉ thưởng thức cháo nghêu ngon tại Hội An:

• Cháo nghêu Cô Gió: Đường Hai Bà Trưng, Cẩm An, Hội An.

Chân Gà Cay

Bạn đã sẵn sàng khám phá một món ăn đường phố Hội An làm say đắm vị giác của mình chưa? Khi hỏi đi Hội An ăn gì? Chân gà cay Hội An chính là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua!

Món chân gà này được chế biến kỹ lưỡng với từng miếng thịt mềm mại, thấm đẫm hương vị cay nồng, thơm phức, khiến bạn ấn tượng ngay từ lần thử đầu tiên. Điểm nhấn của món ăn nằm ở phần nước sốt đặc trưng, được pha chế tinh tế từ sự kết hợp của ớt, tỏi, hành và những loại gia vị độc quyền, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

Địa chỉ thưởng thức chân gà cay ngon tại Hội An:

• Chân gà cay: 238 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
• Chân gà trà sữa An Bàng: Tổ 4, khối Tân Thành, TP. Hội An
• Nhép Nhép: K35 Lý Thái Tổ, TP. Hội An

Tàu Phớ Hội An

Lang thang qua từng góc phố nhỏ ở Hội An, tiếng rao quen thuộc của các cô chú bán tào phớ lại vang lên, gợi nhớ về một món quà tuổi thơ ngọt ngào. Mỗi chén tào phớ dường như chứa đựng cả “hồn” của phố Hội, mang đậm dấu ấn của hương vị thời thơ ấu cùng sự tinh tế từ những nguyên liệu tự nhiên, mộc mạc.

Những lát tào phớ mềm mại, thấm đẫm nước đường ngọt thanh, kết hợp với bột bánh truyền thống và các loại topping như đậu đỏ, đậu xanh, dừa bào… tạo nên một món ăn hài hòa và đầy hấp dẫn. Khi hoàng hôn buông xuống, tiếng rao “tào phớ đây, tào phớ đây” vang lên trên phố như một giai điệu thân thuộc, dẫn lối ta trở về với ký ức tuổi thơ, gắn bó cùng vùng đất yên bình này. Tào phớ Hội An không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu trong kỷ niệm của những con người nơi đây.

Địa chỉ thưởng thức tào phớ ngon ở Hội An:

• Chè Cô Mai: 1 Nguyễn Hoàng, TP. Hội An, Quảng Nam
• Chè Bà Thọ: 1 Nguyễn Huệ, TP. Hội An, Quảng Nam
• Tào phớ Bình: 36 Phan Chu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam

Bún Mắm Nêm Hội An

Không cần cầu kỳ hay bắt mắt như những món đặc sản nổi tiếng như Cao Lầu hay Mỳ Quảng, bún mắm nêm lặng lẽ xuất hiện tại các gánh hàng rong và những quán nhỏ ven đường. Dù vậy, món ăn này vẫn chinh phục thực khách phố Hội bằng nét giản dị và mộc mạc của nó. Tại đây, bạn có thể bắt gặp những bộ bàn ghế đơn sơ, một chiếc tủ nhỏ, hoặc thậm chí chỉ là một quang gánh nhỏ xinh nhưng chứa đựng đầy ắp các nguyên liệu tươi ngon.

Bún mắm nêm không cần phô trương, bởi sự hấp dẫn nằm trọn trong hương vị tinh tế của nó. Nước mắm nêm đậm đà, hòa quyện với mùi thơm của tỏi, ớt, tôm cùng nhiều nguyên liệu tươi khác. Những sợi bún mềm mại thấm đều nước mắm nêm, tạo nên một cảm giác tròn vị và dễ chịu.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức bún mắm nêm ngon tại Hội An:

• Bún mắm nêm Phố: 06 La Hối, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Các gánh hàng rong trong khu phố cổ.

Cháo Gạo Đỏ Hội An

Ẩn sâu trong con hẻm nhỏ của phố cổ Hội An vẫn có một món ăn mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn. Cháo gạo đỏ hay cháo gạo lức dù xuất hiện từ lâu vẫn chưa được nhiều du khách biết đến và hầu hết thực khách là những người dân địa phương quen thuộc với phố cổ.

Khi thưởng thức cháo gạo lức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ấm áp, nhẹ nhàng và ngọt ngào lan tỏa từ từ trong cơ thể. Phần cháo linh hồn của món ăn được nấu nhừ từ gạo lức, kết hợp với cá kho dậy mùi thơm, nấu chín kỹ cùng ớt và dưa gang xanh. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị vừa đậm đà vừa độc đáo. Vị ngọt tự nhiên và cay nhẹ từ cá kho hòa quyện với sự tươi mát, giòn tan của ớt và dưa gang, tạo nên món ăn khó quên với bất kỳ ai từng thưởng thức.

Địa điểm gợi ý để thưởng thức cháo gạo đỏ ở Hội An:

• Quán Cô Ngọc: Đường Nguyễn Trường Tộ, TP. Hội An
• Cô Liên cháo đỏ: 8 Trương Minh Lượng

Bánh Canh Hội An

Nếu hỏi đi Hội An ăn gì và hỏi người dân Hội An về món ăn nào mang đậm hương vị quê hương, chắc hẳn nhiều người sẽ nhắc đến bánh canh. Những sợi bánh canh trắng mịn, dai ngon kết hợp với nước dùng đậm đà và các loại topping phong phú đã tạo nên một món ăn dân dã nhưng khó lòng cưỡng lại.

Ở Hội An, bánh canh thường được làm từ hai loại bột chính: bột gạo và bột lọc. Các món ăn kèm theo bánh canh rất đa dạng, tùy vào sở thích của từng thực khách. Một số loại topping phổ biến có thể kể đến như thịt heo quay, chả cá, rau sống, hay hải sản. Khi thưởng thức, người ta thường ăn kèm với ớt xanh, tương ớt và nước mắm tỏi ớt để món ăn thêm phần đậm vị.

Gợi ý địa điểm thưởng thức bánh canh Hội An ngon:

• Bánh canh Bà Quýt: 51 Thanh Hóa, phường Tân An, Hội An, Quảng Nam.
• Bánh canh Cô Luôn: 276 Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An, Quảng Nam.
• Bánh canh Bà Trang: Tổ 2 Tân Thịnh, Cẩm An, TP. Hội An, Quảng Nam.
• Bánh canh Cô Xuân: Đối diện số 6 Ngô Sĩ Liên, phường Tân An, TP. Hội An, Quảng Nam.

Hoành Thánh Hội An

Dù xuất xứ từ Trung Quốc, hoành thánh Hội An vẫn mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Vỏ hoành thánh vàng óng, mềm mịn bao bọc nhân tôm thịt đầy đặn, kết hợp cùng gan heo, hẹ, trứng lòng đào… Nếu bạn không thích hoành thánh nước, có thể thử món hoành thánh chiên giòn, chấm với tương ớt, vị ngon khó cưỡng.

Địa chỉ thưởng thức hoành thánh ngon ở Hội An:

• Mì hoành thánh Nguyên Lợi: 78 Trần Hưng Đạo, TP. Hội An
• Anh Dũng: 14 Bà Triệu, Hội An
• Thanh Thanh: 152 Trần Phú, Hội An
• Tiệm mì Hoàng Ký: 67 Trần Phú, TP. Hội An
• Nhà hàng Ẩm Thực Cẩm Phô: Chân Chùa Cầu, Phố Cổ Hội An

Bánh Đập Hến Xào Hội An

Bánh đập hến xào là món đặc sản nổi tiếng của Hội An mà chúng tôi không thể bỏ qua. Hến tươi được xào cùng gia vị, rau răm, hành tây, hành phi, đậu phộng và tương ớt, tạo nên một hương vị thơm ngon, đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh đa hoặc bánh đập và không thể thiếu nước chấm chua ngọt.

Dù cách chế biến đơn giản, nhưng rất khó để tìm được quán bán hến xào bánh đa đúng chuẩn, với hương vị đậm đà đặc trưng của phố cổ. Món này có mức giá khá hợp lý, chỉ từ 20.000đ.

Dưới đây là một số địa chỉ bán bánh đập hến xào ngon ở Hội An:

• Bánh đập số 9: Cẩm An, Hội An
• Quán hến xào Bà Già: thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
• Tiệm Cẩm Nam: 679, Hai Bà Trưng, Hội An
• Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An

Cơm Hến Hội An

Nhiều du khách Hàn Quốc vui vẻ nhận xét rằng cơm hến có thể xem như là phiên bản “bibimbap” của người Việt. Món ăn này gồm hến xào cùng nước hến, mắm ruốc, tóp mỡ, vụn mì chiên giòn, ớt, đậu phộng, sau đó trộn cùng cơm và rau thơm. Cơm hến là đặc sản nổi tiếng của Huế, nhưng cũng được người dân Hội An yêu thích. Mặc dù không cầu kỳ hay sang trọng, nhưng cơm hến lại “hớp hồn” du khách bởi hương vị giản dị, đậm đà và khó quên.
Các địa chỉ bán cơm hến ngon ở Hội An:

• Quán Cẩm Nam: 679 đường Hai Bà Trưng, Hội An
• Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, xã Cẩm Nam, Hội An
• Quán Cường: 01, Nguyễn Hoàng, Hội An
• Món Huế Hội An: 21A, Trần Cao Vân, Hội An

Bài viết trên đã trả lời cho câu hỏi Đi Hội An ăn gì? Hội An không chỉ ghi dấu ấn với nền văn hoá đặc sắc, mà còn cuốn hút du khách bằng vẻ đẹp thiên nhiên nên thơ cùng những món đặc sản mang đậm hương vị vùng đất này. Đây thực sự là một điểm đến lý tưởng để bạn và gia đình, người thân có thể cùng nhau khám phá và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời. Còn chần chờ gì mà không lên kế hoạch vi vu phố Hội ngay hôm nay?