Khám phá Edinburg – thành phố cổ kính pha chút hiện đại của Scotland

24

Có một thành phố thật lạ! Ở đó luôn có sự tồn tại song hành giữa nét cổ kính và hiện đại, đó chính là Edinburgh – thủ đô của Scotland. Mua vé máy bay đi Anh và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị cùng các trải nghiệm độc đáo

Nét cổ kính và hiện đại của thành phố Edinburgh khi nhìn từ trên cao

Từ trên cao nhìn xuống, thành phố Edinburgh trải rộng theo chiều ngang và khiêm tốn theo chiều dọc. Hình dạng độc đáo này lại vô tình hòa hợp với vùng nông thôn xung quanh, nơi có nhiều công viên và khu vườn xanh mát.  Khác hẳn với New York phồn hoa hay London thịnh vượng, thủ đô Scotland không có tòa nhà nào cao chọc trời ngạo nghễ, tòa cao nhất nơi đây chính là Nhà thờ St. Mary’s Episcopal, cao 295 feet.

Chỉ cần đi bộ một quãng ngắn theo bất kỳ hướng nào cũng sẽ đưa bạn đến những không gian xanh mát của thủ đô Scotland. Đặc biệt, nơi đây con có Water of Leith – một dòng sông mềm mại, uốn khúc ôm lấy Edinburgh vào lòng. Nếu bạn bước qua cánh cổng phía sau Phòng trưng bày Nghệ thuật Hiện đại Quốc gia Scotland, bạn sẽ lạc vào một vùng nông thôn êm đềm như miền cổ tích.
Đặt mua vé máy bay China Air để có chuyến bay tiết kiệm hơn

Nét cổ kính và hiện đại của thành phố Edinburgh trong từng khách sạn hạng sang

Bạn biết không trong hầu hết các bộ phim truyền hình của Scotland, không có tòa tháp nào cao và sang trọng bằng sảnh khách trên sân thượng của Gleneagles Townhouse. Tuy nhiên, vẻ sang trọng hiện đại ấy lại nằm trong một tòa nhà cổ kính có từ thế kỷ 19, ở phía đông của Quảng trường S t. Andrew, nơi từng là trụ sở của Ngân hàng Linen nước Anh. Nếu ngồi đây vào chiều tối, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn đường chân trời từ phía sau những bức tượng mặc áo choàng, mô phỏng các nhân vật ngụ ngôn đại diện cho Kiến trúc, Khoa học, Hàng hải và các ngành nghề khác – tôn lên mặt tiền của khách sạn. Đặc biệt, quán bar tại đây cũng chỉ mở cửa cho các thành viên và khách của khách sạn để đảm bảo đủ yên tĩnh cho khách trò chuyện.

Còn nếu bạn đã từng du lịch Scotland và quá đỗi quen thuộc với Gleneagles này thì lại có cảm nhận hoàn toàn khác. Bởi vào năm 2015, Gleneagles đã được mua lại bởi công ty khách sạn Ennismore của Anh. Sau khi giao dịch thành công, công ty này đã mang lại cho khách sạn một sự thay đổi lớn về diện mạo. Vẫn còn đó những nét cổ kính nhưng Gleneagles Townhouse đang có xu hướng đô thị hóa.

Mỗi phòng tại đây có hình dạng tựa như một cái kén, được trang trí với nhiều màu sắc rực rỡ, bọc vải sang trọng và thảm Ba Tư bắt mắt. Tuy nhiên, 33 phòng của khách sạn vẫn có phần “lép vế” trước Spence, nơi chiếm phần lớn diện tích sảnh trung tâm của ngân hàng ban đầu. Chưa hết, tại đây còn có một mái vòm bằng kính cao vút trên đầu và phần chạm khắc các bức chân dung vô cùng tinh xảo nhô ra khỏi trần nhà.
Mua vé máy bay tại đại lý Korean Air để mua vé giá rẻ
Nếu như Gleneagles Townhouse đang dần có xu hướng đô thị hóa thì đâu đó Edinburgh vẫn còn những kiến trúc mang hơi thở cổ xưa và đó chính là Balmoral – một khách sạn lớn có từ thời Victoria với 187 phòng và dãy phòng nằm ở cuối phía đông khu Phố Princes, cách Calton Hill không xa. Bên trong, tất cả đều mát mẻ và yên bình — một sự đối lập tao nhã với niềm vui náo nhiệt của Gleneagles Townhouse.
Chưa dừng lại đó, Khách sạn còn được nhiều khách lưu trú gật đầu hài lòng với phong tục của người Scotland: từ những người gác cửa trong bộ đồng phục kẻ sọc đến những điểm nhấn kẻ sọc trong phòng khách, bao gồm cả một chiếc ghế dài thoải mái đến nỗi bạn có thể vô tình ngủ thiếp đi mà chẳng hề hay biết.
Trong những năm gần đây, có rất nhiều khách sạn và địa điểm lưu trú mới được xây dựng tại thành phố Edinburgh, mà điển hình là Khách sạn Virgin, 100 Phố Princes và một phần của Bộ sưu tập Khách sạn Red Carnation sẽ khai trương vào mùa xuân năm 2023. Dĩ nhiên, thành phố nào cũng có quyền phát triển, nhưng sự tồn tại của những khách sạn cổ vẫn là điểm nhất quan trọng cho thành phố cổ điển này.
Mua vé máy bay từ Mỹ về Việt Nam giá rẻ liên hệ Aivivu để có chuyến bay tiết kiệm
Khách quan mà nói, bất kể mùa nào thành phố Edinburgh cũng nườm nượp du khách ghé thăm bất chấp sự ồn ào của không khí lễ hội hóa trang ở Royal Mile – con đường chạy giữa Lâu đài Edinburgh. Ngoài ra, nơi đây còn có một pháo đài quân sự quan trọng – một trong những địa danh nổi tiếng nhất của thành phố, và Cung điện Holyrood, nơi ở của Nhà vua hay các các quán rượu và cửa hàng lưu niệm cũng rất đáng để ghé thăm.
Dĩ nhiên, đã đến thành phố Edinburgh, bạn nhất định phải xuống New Town, Princes Street, khu phố mua sắm chính cũng đông đúc và náo nhiệt, hay khu phố St. James mới, một khu phức hợp trung tâm mua sắm lớn phía sau Gleneagles Townhouse, bao gồm một tòa nhà hình xoắn ốc, màu đồng, sáng sủa và đẹp đẽ.

Nét cổ kính và hiện đại của thành phố Edinburgh hiện hữu cả trong ẩm thực 

Không chỉ hài hòa trong cảnh quan, đường phố, nét cổ kính và hiện đại của thành phố Edinburgh còn hiện hữu cả trong ẩm thực. Nếu có dịp đến đây, bạn nhất định phải ghé nhà hàng Eleanore, nơi có dán tem bưu chính trên một dãy phố khó nhận biết của Leith Walk, con đường chạy từ trung tâm thị trấn đến bờ sông.

Có thể nói Eleanore là câu chuyện thành công chỉ sau một đêm của các nhà hàng ở Edinburgh; một nhánh của Little Chartroom, được khai trương vào tháng 12 năm ngoái và chỉ vài tháng sau đó đã giành được Giải thưởng Nhà hàng của năm 2022 của thành phố.

Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều độc đáo và hấp dẫn

Đó cũng là lý do vì sao bạn sẽ phải ngỡ ngàng khi được thưởng thức những miếng cá thu và yuzu được ướp trong lá cây sen cạn, ăn cùng khoai tây Jersey Royal béo ngậy hay nấm sò hoàng đế ướp trong nước sốt hollandaise, và dĩ nhiên không thể bỏ qua một miếng cá hồi béo ngậy trong món cua sủi bọt trứ danh.
Chưa dừng lại ở đó, thành phố Edinburgh của Scotland còn có một quán rượu ấm cúng rất đáng khám phá đó là Tom Kitchin’s Scran & Scallie. Góc quán nhỏ nằm ở vùng lân cận Stockbridge, là bối cảnh hoàn hảo để thưởng thức một chiếc bánh mẫu mực với những miếng cá tuyết chấm đen hun khói, cá hồi và tôm trong nước sốt kem đặc quánh, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền thơm lành.

Thành phố Edinburgh là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất thế giới. Từ những lâu đài cổ xưa đến những công trình hiện đại mới mọc lên… tất cả đều rất tuyệt vời để bạn khám phá. Vậy còn chần chừ gì mà không vắt balo lên chinh phục thủ đô Scotland xinh đẹp này thôi nào!  Đặt mua vé máy bay Eva Air khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn